对于支气管扩张这种病症来说，它虽然属于是呼吸道系统的疾病，在治疗的过程当中，除了科学的用药之外，科学的饮食和规律的作息也是非常重要的。有些人说支气管扩张有很多食物是不能食用的，这个说法是正确的，因为为了避免刺激性的出现，所以一些刺激性的食物不建议使用。支气管哮喘是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，此种炎症常伴随引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促，胸闷和(或)咳嗽等症状，多在夜间和凌晨发生，此类症状常伴有广泛而多变的气流阻塞，可以自行或通过治疗而逆转。
在治疗支气管炎哮喘的过程中，做好饮食管理工作有助于病情的更好的康复。牛奶是我们日常生活中理想的营养补充来源，支气管炎患者能否喝牛奶，要视乎病情而定，是不能一概而论的。部分过敏性支气管哮喘的患者的过敏原是牛奶，该类患者应该避免喝牛奶和食用奶制品。
牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，牛奶对人体来讲，属于异体蛋白，在进入胃肠道后，体内对异种抗原产生了免疫球蛋白，成为致敏细胞。当抗原再次入侵，与致敏细胞结合引起致敏细胞释放生物活性物质，如组织胺、前列腺素等，引起机体发生一系列反应，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。
其实支气管扩张是不是能喝牛奶应该根据患者的情况来确定，有一些患者并不是因为牛奶过敏而引起的支气管扩张，所以在这种情况下喝牛奶是没有问题的。通过上面的，大家有应该明白，是不是可以喝牛奶或者吃奶制品应该到医院去具体咨询一下医生的意见根据自己的实际情况来确定。
