葛根泡茶解酒早就不是什么新鲜的事情，而且这种解酒方法还被广泛地用于大家解酒并且能够取得很好的效果。葛根是种天然根茎植物，生长温热潮湿的地带。葛根含有的一些元素对于解酒有很大的作用，因为其中含有的矿物质能够帮助扩张血管，此外一些物质也能帮助解除甲醛的毒性，从而解决醉酒。
饮酒时，葛根中多种维生素和矿物质可以让你的冠状血管更加通畅，心肌更加充满活力，还能舒缓你的血压，更让你的心脏远离心悸和心律失常这些酒后容易出现的危险状况。最明显的是当时就能摆脱口干舌燥的感觉
意见建议：毕竟这个东西不是神药，不能指望依靠它来解酒，尽量不要醉酒，醉酒后多喝水适当吃点水果促进排泄。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。葛根的功效与作用
葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。
葛根]为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物，是中国南方一些省区的常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。也可作为药物应用。葛根是中国的民族植物，早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。葛根中提出的黄酮能增加大脑及冠状血管血流量，降低血管阻力。
葛根泡茶解酒需要知道泡茶的方法才行，首先葛根由于埋在地下，比较脏，大家要注意清洁干净，以免有沙子。此外，泡茶的水不需要过于高，否则容易破坏葛根本身的营养结构。这里关于解酒的问题，大家应该休息饮酒需要适量，不能喝太多的酒，否则对身体伤害很大。
