皮肤过敏是一种常见现象,有20%的人都有不同程度的皮肤过敏的现象。建议皮肤过敏人群最好不要吃过多西芹,因为吃芹菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,诱发皮炎。
过敏的形成和身体内缺乏一些矿物质有关,多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质增强体质,可以多吃番茄、苦瓜,番茄中含有大量的维生素和果酸可以补充人体所需的维生素,同时果酸可以保护维生素不会流失,苦瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效,有助于皮肤过敏的治疗。多吃胡萝卜、菠菜,这两种都是营养价值很高的蔬菜,含有大量的维生素,有助于预防皮肤过敏疾病。多吃豆芽、芹菜,这两类食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素,多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。
忌食下列食物:
1)易致敏加重湿疹的食物,例如牛奶、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉皮肤过敏了、鸡肉、花粉等;
2)能引起瘙痒或耗阴助阳的食物,如浓茶、咖啡、烟、葱、蒜、生姜、花椒等;
3)可致动血、动气、发湿的食物,例如芋头、牛肉、葱、韭菜、慈姑、胡椒、羊肉、芡实、竹笋等。