东北人喜爱做饺子，不管是什么节日的情况下都喜爱吃粽子庆贺一下，即使沒有什么节日庆贺的情况下东北人也常常会吃顿水饺，大伙儿一起凉皮、做饺子、蒸饺子的场景确实欢欢喜喜。接下去不容易做饺子的小伙伴们看这里，今日大厨师来教几类普遍的包饺子的方法，学会了回家了包给家人们看，肯定能震撼人心整场。
第一，现代型饺子包法：
1.在饺皮上放进少量的包馅，在边沿处抹上小量的水（假如饺皮过软就不需要了）
2.折起来饺皮，在中间捏严密了。
3.左手的手掌放进饺皮右边向正中间捏。
4.随后右手用一样的方式 将饺皮向正中间捏实，饺皮几类在中间位置产生一个半圆形的样子就没错。
第二，半个月左右型水饺：
1.在饺皮上面小量的包馅，边沿处抹进水。
2.从右侧刚开始一直往左边捏出皱褶，这个时候留意皱褶捏的一定要小，要匀称，那样捏出去的半个月左右型水饺才漂亮哦，一样还要留意将每一个皱褶都捏严密了。
3.直至水饺的皱褶捏到左侧的情况下密封就可以。
第三，谷穗型水饺：
1.从一边刚开始向内揉成一个凹状，要留意这一凹状捏的能够小一些，但一定要严密。
2.在前一个凹状的基本上往前捏出皱褶，每一个皱褶全是凹状的，慢慢往前。
3.捏到前端开发的情况下将前端开发预塑就可以，前端开发是一个遍状的样子。
第四，鸡冠型水饺：
1.饺皮放小量包馅，抹上小量的冷水。
2.饺皮折起来成半个月左右的样子。
3.在饺皮的上边逐渐折出匀称的花边图就可以。
第五，官帽型水饺：
1.放入包馅以后饺皮折起来成半个月左右的样子。
2.在水饺的两侧斜角出擦抹上小量的冷水。
3.将水饺两侧另外向正中间弯垅回来，让水饺展现官帽的饲养再捏牢就可以。
以上几类饺子的包法大家都学好了没有？可能一些方式 大伙儿还并不是很娴熟，没有关系，要是多训练几次就可以啦。实际上水饺这类特色美食不仅北方地区的小伙伴们喜欢吃，就连很多北方人也十分的钟爱，只不过是北方和南方水饺的烹调方法一些不一样。
东北人喜爱蒸饺子，每每水饺快起锅的情况下离很远都能嗅到水饺的清香味，吃起來味儿也较为深厚。北方人更喜欢吃煮饺，熟的迅速，随时随地煮随时随地吃，并且软绵绵滑溜的。此外庄重详细介绍的便是煎饺，便是那类用炒菜锅将水饺煎出一面是擀面皮偏硬橙黄色，味儿会更为的美味，口味也非常好，很感兴趣的盆友能够试一试哦。
