肾虚是现代人身上的一种常见症状,由于许多人长时间的要面对较高的压力,因此,其在平时因为压力过大所引发的精神不振和肾虚等症状也是极为常见的,而要想轻松的滋补肾脏,选择食疗的方法最好,那么,补肾的排骨汤有哪些呢?
山药木耳排骨汤
食材:山药400克,猪小排500克,干木耳100克,生姜1块,枸杞5克,食盐、料酒、水适量
做法:
1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;
2、木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,生姜切片,枸杞冲洗干净后备用;
3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。
黑豆猪排骨汤
原料:黑豆75克,猪排骨750克,香菇及调味料适量。
黑豆猪排骨的做法
将猪排骨洗净剁块,与黑豆同置锅中,加清水适量煮至排骨、黑豆熟后,纳入香菇丝及葱花、姜末、胡椒粉、食盐、味精适量,再煮一二沸服食。
黑豆猪排骨的功效:补肾益气。
香菇的功效与作用
干香菇的水浸物中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇的功效:具有调节人体新陈代谢,帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病及抗癌作用。
适合男人喝的补肾壮阳汤:
乌鸡玉兰汤
功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的作用。
温馨提示:乌鸡虽然营养丰富,但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。
原料:乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片
调料:黄酒、盐、白胡椒粉、清汤
适宜季节:四季
乌鸡玉兰汤的做法:
1 将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉
2 玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用
3 沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。
苁蓉寄生羊肉汤
材料:
肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。
苁蓉寄生羊肉汤的做法:
羊肉切小块,放入沸水中焯烫,捞起,然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内,加1800毫升水以大火煮开,再转小火续煮50分钟,起锅前加盐调味即可。
功效:
具有较好的滋阳补气作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
杜仲党参乳鸽汤
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜
调料:盐
适宜季节:四季
杜仲党参乳鸽汤的做法:
1.乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
2.杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。
3.将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
灵芝蜜枣老鸭汤
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等
原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮
调料:盐
适宜季节:四季
灵芝蜜枣老鸭汤的做法:
1. 将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
排骨汤有一定的滋补作用,这是人们公认的,而如果将排骨与其它食材搭配,其所能起到的滋补和养生功效就更大更广,本文所提到的黑豆和山药木耳排骨汤,就是两款比较出名的能够滋补肾脏的排骨汤饮。