老人胸口噎吃不下饭可以通过饮食调理、药物治疗、针灸治疗等方法来做改善，通过这些方法，都可以帮助症状得到改善。
1、饮食调理：在饮食上需要做好调理工作，要以清淡和消化的饮食为主，可以选择吃小米粥或者山药粥，能够补充身体所需要的营养成分。
2、药物治疗：可以在医生指导下通过口服奥美拉唑肠溶胶囊、健胃消食片、多潘立酮片等药物来做治疗。
3、针灸治疗：针灸主要是通过针刺穴位的方法来做治疗，通过这种方法能够达到加速胃肠道蠕动的效果，也有助于促进食物消化。
除了以上方法，也可以通过日常运动等来做调理，要根据个人情况来选择合理的治疗措施。
