蛇瓜具有清热、利尿、解毒、健脾胃、增强免疫力等功效和作用。
1.清热作用：蛇瓜性质偏凉，适合在炎热的夏季食用，有助于消除体内的热气，缓解因高温引起的不适。
2.利尿作用：蛇瓜含有的水分和某些矿物质有助于促进体内水分的代谢，对于利尿有一定的帮助。
3.解毒作用：蛇瓜中的某些成分可以帮助身体排除毒素，对于维护身体健康具有一定的积极作用。
4.健脾胃作用：蛇瓜的温和性质有助于调理脾胃，对于消化不良或者食欲不振的人群有一定的改善作用。
5.增强免疫力：蛇瓜含有丰富的维生素和微量元素，这些营养素对于增强人体免疫力，提高抵抗力具有积极影响。
在食用蛇瓜时，建议选择新鲜的蛇瓜，并注意适量食用，以充分发挥其健康效益。同时，由于蛇瓜性凉，体质偏寒的人群应适量食用，避免过量导致身体不适。