人参皂苷是一种从人参中提取的活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、改善心脑血管健康、调节血糖和促进新陈代谢等功效和作用。
1.增强免疫力：人参皂苷能够刺激免疫细胞的活性，增强机体对外界病原体的抵抗力。
2.抗疲劳：它有助于提高人体对压力的适应能力，减少疲劳感，提高工作效率。
3.改善心脑血管健康：人参皂苷有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化，维护心脑血管健康。
4.调节血糖：对于糖尿病患者，人参皂苷可以帮助调节血糖水平，减少血糖波动。
5.促进新陈代谢：它能够促进细胞的新陈代谢，有助于维持身体机能的正常运作。
在日常生活中，适量摄入人参皂苷可以通过食用人参或其制品来实现。然而，由于个体差异，建议在专业医疗人员的指导下进行补充，以确保安全和效果。