糖尿病人通常可以适量食用红薯粉，但需注意控制总热量摄入和血糖水平。红薯粉富含膳食纤维和多种微量元素，对糖尿病患者有一定的益处。然而，红薯粉的碳水化合物含量较高，过量食用可能导致血糖升高。
在食用红薯粉时，糖尿病患者应选择低糖或无糖的产品，并注意与其他低血糖指数的食物搭配，如绿叶蔬菜、豆类等。此外，药物治疗也是控制血糖的重要手段。常用的降糖药物包括二甲双胍、磺脲类和胰岛素。这些药物可以帮助改善胰岛素敏感性、促进胰岛素分泌或降低血糖水平。但糖尿病患者在使用药物时，应在医生指导下进行，并定期监测血糖。
总之，糖尿病患者在食用红薯粉时，应适量控制摄入量，并注意药物的合理使用。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，定期进行血糖监测，以有效控制糖尿病的发展。