笋丝的功效与作用有哪些

笋丝的功效与作用包括：1.缓解便秘，笋丝中的膳食纤维能促进胃肠蠕动；2.改善食欲，其含有的多种氨基酸和清香可辅助摄入更多食物和营养素；3.帮助减肥，低热量、高脂肪的特性和强饱腹感有利于控制体重；4.防治疾病，如肺热咳嗽、高血压、冠心病、动脉硬化等。