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羊肉能和丝瓜一起吃吗?

2024-08-08 10:27:522725人阅读

问题描述:(男 ,26岁)羊肉能和丝瓜一起吃吗?

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

羊肉和丝瓜可以一起食用,但需要注意搭配和烹饪方法。羊肉性温,具有补虚、温中、补血、暖胃等功效,适合在寒冷季节食用。丝瓜性凉,具有清热、解毒、利尿、消肿等作用,适合在夏季食用。两者搭配在一起,可以平衡羊肉的温热特性,避免上火。在烹饪时,可以先将羊肉炖煮至熟烂,再加入丝瓜炖煮,这样既能保留羊肉的鲜美,又能吸收丝瓜的清香。但需要注意的是,羊肉和丝瓜都属于高蛋白质食物,过量食用可能会导致消化不良,因此建议适量食用。
2024-08-08

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