海瓜子含碘量高吗

海瓜子，学名文蛤，是一种常见的海洋贝类生物，因其形状酷似瓜子而得名。海瓜子的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。关于海瓜子的含碘量，事实上，海瓜子的碘含量相对较高。碘是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能和新陈代谢具有重要作用。海瓜子中的碘含量主要来源于其生长的海洋环境，海水中的碘含量较高，因此海瓜子在生长过程中会吸收大量的碘。然而，尽管海瓜子的碘含量较高，但适量食用对人体健康是有益的。过量摄入碘可能会导致甲状腺功能紊乱等问题，因此建议在享受海瓜子美味的同时，也要注意控制摄入量，保持饮食的平衡和多样性。