大家知道，汉堡包不仅大受孩子的欢迎，而且成人也非常热爱它，事实上，随着肯德基、麦当劳等快餐的入市，越来越多的人不想自己动手做饭，而依赖这些快餐食品。但长期吃这些食品也不现实，一是经济受限，而是害怕不卫生，引起健康问题。那么，如何在家中自制汉堡包等食品呢?
其实，只要用心学习，原料准备充分，也是可以自制汉堡包的，而且让孩子爱吃。尽管不能百分之百的像肯德基的口味，但至少可以吸引孩子喜欢，成人其实是很有控制力的，即便成人也控制不住，那也可以一步一步的学习，最终烹饪出美味可口的汉堡包。下面我们就来看看需要准备的原料和制作方法吧。
原菜类：汉堡胚、厨师机、烤箱、盆、碗、筷子、刀、平底锅、打蛋器
制作步骤：
1、先将原料准备齐：
A：高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，牛奶127克，酵母3克
B:黄油25克
C:奶酪片、鸡蛋、沙拉酱、火腿片
2、将材料A中的全部材料放入盆内，遵照先放液体，后放粉类的原则，在粉类里面挖个窝窝，将发酵粉放入。开启厨师机，一档，工作3分钟;三档，工作5分钟揉成光滑的面团;加入切成小丁的材料B，一档，工作三分钟，三档，工作五分钟，即可达到拉出膜的拓展状态。
3、将面团放置在温暖的地方进行基础发酵，至两倍大。
4、将面团分成5份，滚圆，盖上保险膜松弛几分钟。
温馨提示：以上已经详细的介绍了有关自制汉堡包的原料和方法，喜欢自己在厨房里捣鼓几下的主妇和妈咪，你不妨可以试试以上的自制汉堡包的方法，这样不仅可以为家庭经济节约一些开支，而且可以留住孩子的胃口，让孩子少在外面吃饭，减少对健康的伤害哦!
