猴头菇是我们的家常菜但是朋友们知道它的价值吗?长期以来,人们把它与燕窝相提并论。猴头菇有很好的滋补作用,能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病,民间有“多食猴头,返老还童”之说。
临床试验表明:猴头菌用于治胃溃疡、,病人服用猴头菌后,自觉症状改善,食欲增添,疼痛缓解;对部分肿瘤患者,还有提高细胞免疫功能,缩小肿块,延长生存期的良好效果。 可以帮助以下人群:
①防治胃溃疡和慢性胃炎,脾胃虚弱,气血不足所致的食少体倦,腹胀,腹痛等症,尤其适用于防止胃病复发,缓解因胃炎引起的腹部疼痛;
②胃肠炎疾病及肝炎患者有辅助治疗,对消化道肿瘤患者大有裨益;
③适合食欲不佳,胃肠功能紊乱以及经常不能按时进餐,常吃快餐的职业人群。
北京、上海、广州等一线城市中,很多朋友都因为工作地离家远、业务繁忙、竞争激烈等原因引起饮食不规律,诱发一些肠胃病,建议朋友们时常做做猴头菇吃来养胃。