过敏是一种全身性疾病，在某一时间段内可以表现为某一个器官发病，也会以某个器官为主的多个器官发病。有时可以“潜伏”一段时间，还能“转移”，即一段时间内某一器官发病，另一时间段内则换成另一器官出现症状。但发病后若没有及时治疗，致病的过敏原会逐渐变多。同时，更多的器官会受到影响，症状也会逐渐加重。过敏时在各系统的常见症状主要有以下几类。
呼吸系统。鼻子可出现过敏性鼻炎，常表现为反复发作的鼻痒、喷嚏（常连打数个）、流清水样鼻涕等症状。如果间断出现胸闷、气短、经常咳嗽、喘息等，则有可能是过敏引发的哮喘。患者还可能出现过敏性咽喉炎，具体表现为咽喉肿痛、干咳、咽部瘙痒等症状。
眼部。最常见的眼睛过敏为过敏性结膜炎，伴有眼痒、流泪、结膜充血、水肿、眼睑肿胀等。 消化系统。食物过敏常会出现过敏性胃肠炎，临床上常表现为腹部痉挛性疼痛、腹泻、呕吐等。
皮肤。皮肤过敏可患湿疹、特应性皮炎、荨麻疹和接触性皮炎等。湿疹主要表现为瘙痒、红斑、水疱、糜烂、结痂等；特应性皮炎的皮肤表现与湿疹相似，但瘙痒更剧烈，常会继发或伴有呼吸系统的过敏症状；荨麻疹则会使红色或白色风团状皮疹反复出现；接触性皮炎常会在接触过敏原的部位出现红斑、丘疹、水疱等。
生活中常见的过敏原
衣。羽绒服轻便、暖和，但有些人在穿羽绒服或使用其他羽绒制品之后，全身会出现大小不等、颜色浅红的团块，并伴皮肤瘙痒；也可同时表现为流涕、喷嚏、咳嗽、胸闷等症状，这可能是发生了过敏。
另外，有些人还会对丝织品过敏。尤其对于有哮喘史的患者而言，长期接触丝织品会导致症状反复和加重。因此，过敏体质的人应减少穿着羽绒、蚕丝制品，尽量选择棉质的衣物。选用化妆品与护肤品时，尽量避免使用气味刺激的，并减少染发剂的使用。
食。牛奶、鸡蛋中含有白蛋白，这对于哮喘及其他过敏患者是非常强的过敏原，应避免食用。老年过敏患者常还患有心脑血管疾病，蛋黄中的胆固醇偏高，也不利于他们的健康。除鸡蛋外，鹅蛋、鹌鹑蛋也会引起过敏，患者在食用前最好要咨询医生，若出现不适应停止进食并就医。
鱼虾等海鲜也易引起过敏，尤其是肉色偏红的鱼肉，其中含有过敏原更多，患者应尽量避免食用该种肉类。螃蟹、扇贝等甲壳类海产品的过敏原比较耐热，经过高温蒸熟也会导致部分患者过敏，尽量不要吃。
坚果类如榛子、核桃等中也存在一些过敏原。蔬菜水果也会引起部分患者的过敏反应，常见的有对桃子、菠萝、芒果过敏等。过敏患者还要经常进行自我监测，如果发现吃了某种食物后，在固定时间内会出现不适，很可能是过敏的症状，应及时咨询医生。
住。居住场所中的尘螨是诱发过敏的主要因素，常存在于床、沙发、被褥等地方。尘螨宜生长在22~26摄氏度，湿度50%以上的环境中。为防止尘螨的滋生，要定期清洗枕套、被子等卧具，并用干净的口袋将它们洗后密封。尽量不要用地毯尤其在卧室中，地毯内尘螨的含量很高，极易诱发过敏。
