西瓜汁
适合人群通用
食用方式冷饮
▸功效与作用
西瓜汁具有生津止咳、清热解暑的作用，是夏季解暑必备品。可有效减轻浮肿，有利尿的作用。
西瓜水中所含的糖和盐能消除肾脏等炎症，增加肾炎病人的营养。可缓解疲劳感，减轻腰酸背痛的症状，减少白发的增生。
西瓜水可补充人体必需的果糖成分，能够抗衰老，防血管硬化，改善过敏体质；还可降低血压，对高血压人群有显著效果。
西瓜汁可利尿，因为饮用西瓜汁后尿量会明显增加，会减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸也有一定作用。
新鲜的西瓜汁可用来美容，可提高皮肤亮色，减少皱纹，增加皮肤弹性。
多次饮用西瓜汁，可以解酒，有效帮助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。
▸营养价值
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
▸用处
西瓜还可以防治痒子。痒子为汗液潴留在汗腺管并挤入周围组织而引起汗腺周围的炎症，可产生小水疱状红色小丘疹，对夏季生活有一定影响。中医认为痒子是夏季高温，出汗不畅，暑湿蕴于肌肤所致。由于西瓜有良好的类似白虎汤的清暑热作用，所以可以有效地防治痱毒。
用西瓜皮外搽脸部，可以从外部增加皮肤的营养，促进面部皮肤的新陈代谢，有利于皮肤润泽细嫩，并可防止夏季日照过多而引起的面部色素沉着。方法是先用温水将面部洗净，用吃剩的西瓜皮在面部顺着肌肉的走向依次轻轻揉擦一遍，15分钟后用温水将瓜皮汁洗净，每天1-2次。
▸清洗方式
直接用水冲洗干净即可