木瓜汁
适合人群通用
食用方式冷饮、热饮
▸功效与作用
1．健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2．抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3．通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4．补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5．抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。
▸营养价值
提高免疫力、通乳抗癌、润肺止咳、健脾养胃、解毒杀虫、护肤养颜、清热解毒、促进消化、生津止渴、舒筋活络等功效，适当食用还可以治疗或缓解燥热、跌打损伤、肌肉痉挛、口干舌燥、风湿、气血不足、消化不良、筋骨疼痛、奶水不足、脾胃虚弱、肥胖、慢性萎缩性胃炎等不适病症。
▸用处
1、含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。
2、木瓜汁中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
3、健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
4、有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
5、补充营养，提高抗病能力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
6、能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。
7、木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。
8、有美容护肤、延缓衰老的功效。
9、抗疫杀虫，番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
▸清洗方式
木瓜的皮不宜生吃，可以用清水清洗后削皮吃