橙子干

适合人群通用

可食用性可以

▸功效与作用

橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

1、降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

2、通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。

3、对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。

4、呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O、93%～1、95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。

5、解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

橙+槟榔：身体不适

橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收

橙+牛奶：影响消化

不可多食，伤肝气。气虚瘰疬者勿服。

材料：橙子（大）1个、白砂糖80g、水71ml

方法：

1.大的橙子一个，白砂糖80克，水71ml

2.将橙子洗干净，洗非常干净！因为不去皮。把两头切掉，能看果肉的程度。切掉的头和尾是不用的，扔掉

3.把橙子切成3-5mm的薄片，尽量不要切坏或者切断，因为一会你会非常难拿

4.放到一个能用微波炉热的碗里，我用的是陶瓷碗

5.撒上糖，尽量均匀

6.撒上水，也是均匀

7.放到微波炉里热5分30秒。每个微波炉不一样，我用的是温度最高一档。碗不要用盖子或者保鲜膜盖上，要让水分蒸发

8.5分30秒后拿出来，马上用保鲜膜盖上，千万不要打开，8个小时后再开

9.放在阳光不会直射的地方就好了。再说一遍：8小时后再开

10.你会发现很多水珠在薄膜上，这是正常的。你还会发现保鲜膜波鼓起来了，这也是正常的，因为热空气上升。半小时后你会发现保鲜薄膜凹下去了，这也是正常的，因为不热了。

11.8小时后，把橙子片拿出来，放在饼干纸上

12.橙子片拿出来后碗里会有很多汁，倒到牛奶锅或者随便什么可以锅里。先开大火等冒泡泡了后转小火，烧到橙汁变厚变浓了（就是发现变少了，水分蒸发了）

13.浇在较薄的橙子片上。在阳光直射不到的地方放24小时至少

14.中间去移一下橙片的位置，不然一会太粘就很难拿了

15.24小时后，把橙子片切成小块就可以吃了

16.放在一个容器里，铺一层保鲜薄膜再盖盖子，这样盖子上不会有黏糊糊的糖

17. 好啦！完成！

密封罐中干燥保存