病毒性肠炎的病因主要有以下几种：
1、环境因素
病毒性肠炎的传播途径主要通过人传人，经粪—口或口—口传播，亦可能通过水源污染或呼吸道传播。成人轮状病毒胃肠炎(流行性腹泻)常呈水型暴发流行，也可通过生活接触传播。
2、病毒感染
普通轮状病毒主要侵犯婴幼儿，以9～12月龄发病率最高，6月龄以下少见。成人腹泻轮状病毒则普遍易感，但主要在青壮年中造成流行。
3、气候因素
病毒性肠炎发病有明显的季节性。发病高峰在秋冬寒冷季节(12月～2月)，但热带地区季节性不明显。轮状病毒成人腹泻可在一年四季发生，但流行和暴发在我国多发生于4～7月。
病毒性肠炎的并发症主要有以下几种：
1、中毒性肠扩张
中毒性肠扩张多发生在全结肠炎的病人，死亡率可高达44％，而且还易并发肠穿孔，多为肠穿孔严重型。
2、便血
便血的多少也是衡量病情轻重的指标。另外，长期慢性出血很容易引起缺铁性贫血，这时一定要注意及时进行输血治疗。
3、肠息肉
慢性肠炎患者超过五年，可引发肠息肉。
病毒性肠炎一般起病较急，主要表现为腹泻，排黄色水样便，无黏液及脓血，量多，多数伴有发热。患儿早期可能出现呼吸道症状。成人感染者发热及呼吸道症状较儿童少。其他症状有腹胀、腹鸣、腹痛和恶心、呕吐等，也可有全身乏力、酸痛、头晕、头痛等症状。腹泻重者可发生等渗性脱水、代谢性酸中毒和电解质紊乱。
病毒性肠炎应及早发现并隔离病人，并对病人粪便应消毒处理婴儿室应有严格的消毒隔离制度，并提倡母乳喂养婴儿对6-24月龄幼儿口服含各型轮状病毒的减毒疫苗，可刺激局部产生IgA抗体，为目前最为有效的预防措施
病毒性肠炎在确诊时，除依靠其临床表现外，还须借助化学检查。主要的检查方法有以下几种：
一、血常规
外周血白细胞总数及分类大多正常，少数偏高，分类淋巴细胞增加。
二、大便常规及培养大便镜检
大多无特殊发现，少数可见少量白细胞，培养无致病菌生长。
三、特异性诊断实验
1、取粪便作直接或免疫电镜检查，可发现轮状病毒颗粒。
2、用酶联免疫附试验或免疫酶斑试验检测粪便上清液中的病毒抗原，具有较高的敏感性和特异性。
3、从粪便中提取病毒RNA进行聚丙烯酰胺凝胶电泳和银染色，检查有无轮状病毒的RNA电泳图谱，既有诊断价值，又可区别不同型病毒感染。
4、血清学检测。感染后5天，血中可检测出特异性IgM抗体，有助于本病诊断。
病毒性肠炎患者在饮食方面，应注意以下几点：
1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解。可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。
2、为改善营养状况和肠道环境，要在症状缓解后给予高蛋白、高热量的饮食，还应供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B丰富的食物，以补充体力、滋养身体。
3、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。
4、忌生冷瓜果。本病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。
中医在治疗病毒性肠炎时，主要分为以下两种：
1、寒湿型
主证：泄泻清稀，甚或水样，腹痛肠鸣，脘闷恶心，或兼恶寒发热，头痛鼻塞，肢体酸痛，舌苔薄白或微腻，脉濡缓。
治法：芳香化湿，解表散寒。
处方：藿香正气散加减。
组成：藿香10g，厚朴6g，陈皮10g，茯苓10g，苍术10g，法夏10g，苡仁15g，白芷10g，车前子10g，甘草3g。
2、湿热型
主证：泄泻腹痛，泻下急迫，或泻而不爽，粪色黄褐，肛门灼热，烦热口渴，苔黄腻，脉濡数或滑数。
治法：清热化湿，升清降浊。
处方：葛根芩连汤加减。
组成：葛根log，黄连3g，黄芩log，银花10g，茯苓10g，神曲log，车前子log，甘草3g。