肉瘤是上皮细胞以外的细胞发生的恶性肿瘤，如构成胃肠道的肌肉细胞、构成骨、结缔组织、脉管、神经的纤维细胞发生的肿瘤。血液内的白血病等也是肉瘤的一种，因此称为血液的恶性肿瘤。多重癌，多数癌是在一个器官中发生的，而同时在两个以上的器官发生的也有。后一种情况大多数与转移有关，但是也有与转移无关的多重癌发生。一处肿瘤治好了，新的部位肿瘤又出现，这就是多重癌。
不同类型的肉瘤引发的疾病有所不同。例如，骨肉瘤病人一般可以活15个月至5年，可能引发的并发症有心脏病、肺病和糖尿病。60％-70％的骨肉瘤患者可以继续生存，潜在的并发症包括由外科手术导致癌细胞的扩散到肺。此外，可以并发病理骨折。发生于长骨骨干处的骨肉瘤可以并发骨硬化性病灶和内骨膜增厚。瘤体近关节时常合并功能障碍，晚期常出现肺转移。
肉瘤的临床症状分为局部和全身反应，具体表现为：
一、局部症状：
局部疼痛和肿胀或伴有局部皮肤红热、溃疡，关节积液，肢体或关节活动疼痛和受限等。
二、全身症状：
可出现低热消疲，全身不适及相关部位功能障碍。
肉瘤的预防根据具体情况而定，一般不很理想患者的饮食以清淡、易消化为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足此外，患者还需注意忌辛辣、油腻、生冷的食物
肉瘤主要通过影像学检查确诊，具体包括：
X线检查、CT扫描、MRI(核磁共振检查)、骨扫描检查可对各种肉瘤进行初步诊断，必要时应进行穿刺和取组织活检明确诊断。
此外，实验检查部分病人可出现贫血和中性粒细胞增多，血沉增快，骨肉瘤和尤文肉瘤患者血清碱性磷酸和乳酸脱氢酶可升高，软骨肉瘤可能有糖耐量试验异常。
肉瘤患者在饮食上宜清淡，同时可采用以下的食疗方：
1.消瘤蛋
鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克，加水400克共煮，待蛋熟后剥皮再煮，弃药食蛋，每晚服1次。
功效：散结止痛，祛风定惊。
2.二鲜汤
鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎，用水煮汁当茶饮。
功效：滋阴凉血，祛淤止血。
3.银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。
功效：清热润燥止血。
1、外科手术：
载肢或根治术是最常用方法，但疗效仍不理想，仍有约50％的病人死亡，部分切除疗效也不理想，目前国内外均倾向保留肢体局部大部分切除再进行化放疗。
2、化疗：
可行术前和术后化疗但有效率均不高，且付作用大。
3、局部放疗：
对一些肉瘤患者也可选择性进行放疗，但有效率低，一但肺部转移疗效更差。
4、中医辨证施治：
中医对肉瘤的治疗相当有效，不少曾被判处死刑的病人经中医辨证施治后有的可延长命，有的甚至痊愈。肉瘤病人选择中医药治疗，往往能达到意想不到的作用。