皮下脂肪肉芽肿虽可有外伤或血管损伤因素，但确切原因尚不清楚。也有人认为是Weber-Christian脂膜炎的亚型，但不发热，全身症状缺如。本病好发于儿童及肥胖女性的下肢及躯干的皮下组织。
皮下脂肪肉芽肿主要表现为造成皮肤完整性被破坏，故可因患者抓挠诱发皮肤细菌感染或者真菌感染，通常继发于体质低下或长期使用免疫抑制剂以及有灰指甲等真菌感染的患者，如并发细菌感染可有发热、皮肤肿胀、破溃及脓性分泌物流出等表现。严重病例可导致脓毒血症，故应引起临床医生的注意。
皮下脂肪肉芽肿的皮肤损害为少数大小不等的皮下结节，小如豆粒、大似杏仁，初发时质硬，常与皮肤粘连，隐匿皮下或微隆出皮面，触压微痛，表面颜色正常或微红，结节消退不留萎缩与凹陷，偶有结节液化破溃，排出无菌性干酪坏死状油样物质。结节常相继出现，连绵不断，好发于肥胖女性或儿童，皮损分散于四肢、躯干脂肪丰富处，以臀、股伸侧多见。
皮下脂肪肉芽肿虽可有外伤或血管损伤因素，但确切原因尚不清楚，故无法针对病因学进行预防对于有肥胖倾向的人群，应注意控制饮食，特别是需要限制油腻食物的摄入，以减少获得本病的风险早期诊断、早期治疗对并发症的预防也具有重要意义
皮下脂肪肉芽肿的组织病理显示，初期脂肪小叶有中性多核粒细胞浸润性炎症，脂肪细胞变性坏死，以后出现巨噬细胞。吞噬脂肪粒呈多数泡沫细胞簇集的肉芽肿，其中含有组织细胞、淋巴细胞、脂肪细胞，最后由纤维所代替，出现囊腔样脂质变性，可有钙盐沉积及血管炎改变、内膜增厚、血管腔变细，周围有细胞浸润。
合理的饮食可以帮助患者得到更好的康复，下面为大家推荐两款食疗方，仅供参考。
1、花生赤豆枣蒜汤
配方：带衣花生米90克，赤小豆、红枣各60克；大蒜30克。
制法：以上诸物加水共煮汤。
功效：益气养血，除湿解毒。
用法：早晚分服。
2、金针瓜络蚌肉汤
配方：蚌肉30克，金针菜15克，丝瓜络10克。
制法：以上三物，加水适量煎汤，加盐调味。
功效：益气养阴，清热通络。
皮下脂肪肉芽肿的病因不明确，在肥胖者的发病率较高，故认为本病和肥胖有正性相关性。控制体重、减少脂肪摄入有辅助治疗作用，目前均无满意疗法，可试用四环素或对症处理。随病程进展，可有自愈倾向。对于合并有皮肤感染的病例，可全身使用抗生素。