梭形细胞/多形性脂肪瘤是较常见的一类肿瘤，发病机制还不清楚。好发于背、项部，极个别可发生于面部。肿瘤常为单个，直径为1～13cm，位于皮内或皮下，生长缓慢。老年较多，平均年龄超过55岁，只有10％病人是女性。具体原因不明。与核染色体16q的畸变有一定的关系。
梭形细胞脂肪瘤和多形性脂肪瘤有相似的细胞遗传学改变。核型较普通脂肪瘤复杂，常见亚二倍体，经常有多位点缺失，没有获得多余序列的情况，很少有平衡易位。有报道在10例病人中发现有7~8例有13或16号染色体单体或部分缺失。累及16号染色体的肿瘤一半有16q13断裂点，所有病例都有16q13-qter缺失。13号染色体最常见的缺失区带是13q12和13q14-q22。其他2~3例缺失的染色体区带是6pter-p23、6q15-q21、10pter-p15、10q23-qter和17qter-p13。
皮损为真皮或皮下组织内单发性或多发性蓝色坚实性结节，在数月或数年中，大小和数目逐渐增大增多，直径可达数厘米，损害多发时，通常发生于同一解剖部位，但亦有对称发生于双侧手部的报告，偶亦见多发损害发生于不同部位者，本病可发生于Maffucci综合征，偶亦发生于Klippel-trenaunay综合征，静脉曲张和Milroy先天性淋巴水肿，常见于儿童及青少年。
本病切除后常局部复发，同一患者可多次复发，但本病尚无发生转移和因此而死亡者。
多吃新鲜的水果和蔬菜，多饮水、多活动、保持心情舒畅、情绪稳定进食低脂肪，低胆固醇的食物低胆固醇食品有香菇，木耳，芹菜日常选用的油要多用植物油，不用动物油；少吃辣椒，生蒜等刺激类辛辣食品煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法
组织病理：本病组织学特点为：
1、薄壁海绵状血管，有时充以机化性血栓和静脉石。
2、主要由梭形细胞构成的实体细胞区，海绵状间隙与梭形细胞的比例不等，梭形细胞可形成裂隙状间隙网，并可形成短束，梭形细胞间常散在小团上皮样细胞，上皮样细胞区常见胞浆内腔隙形成，偶尔，此种空泡状细胞为血管间隙衬里，细胞非典型性和核分裂象不明显，大多数内皮细胞衬里细胞第8因子相关抗原阳性，上皮样细胞偶亦阳性而梭形细胞则罕见阳性，1例荆豆植物血凝素染色亦阳性，而梭形细胞为阴性。
1、梭形细胞血管内皮细胞瘤吃哪些食物对身体好
宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。
2、梭形细胞血管内皮细胞瘤最好不要吃哪些食物
忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒。忌吃生冷食物。
（以上资料仅供参考，详情请咨询医生。）
发病机制还不清楚。皮损为真皮或皮下组织内单发性或多发性蓝色坚实性结节，在数月或数年中，大小和数目逐渐增大增多，直径可达数厘米。损害多发时，通常发生于同一解剖部位，但亦有对称发生于双侧手部的报告，偶亦见多发损害发生于不同部位者。本病切除后常局部复发，同一患者可多次复发，但本病尚无发生转移和因此而死亡者。