剥脱性皮炎又称红皮病，是一种累及全身或大部分皮肤面，以弥漫性潮红，持续性大量脱屑为主要特征的慢性炎症性皮肤病。本病多见于男性壮年，其预后取决于病因、病变程度及治疗是否正确、及时。病情重者可死于严重并发症和原发病恶化。
引起本病发生的原因大致分为三类：
1、原有的皮肤病如银屑病、湿疹、脂溢性皮炎、毛发红糠疹、扁平苔藓、变应性接触性皮炎等，经不适当的治疗后恶化所致；
2、淋巴瘤及其它恶性肿瘤如蕈样肉芽肿、霍奇金氏病、恶性淋巴瘤、白血病等可发生红皮病，预后严重；
3、由药物变态反应所致。
主要根据典型的临床表现。对原有皮肤病的诊断要根据病史、残存的皮肤改变、以前的皮肤活组织检查结果及对治疗的反应等。有时残存的毛发红糠疹或银屑病病损有助于发现原有皮肤病。皮肤活检有助于除外塞札里氏综合症(全身瘙痒，阵发性多汗，皮肤增厚，有银屑病样或湿疹样皮损，可能与网状内皮系统疾病有关)及其它恶性病变。淋巴结肿大明显时，提示淋巴系统恶性肿瘤的可能性。
由于本病比较急骤，其预后取决于病因、病变程度及治疗是否正确、及时。病情重者可死于严重并发症和原发病恶化。约1/3至2/3患者可伴有肝肿大和(或)脾大，以药物及淋巴瘤所致者多见。大量水分及蛋白质丢失，可导致高排量心力衰竭，水、电解质、蛋白质平衡紊乱。若继发感染，可引起肺炎及败血症等，最终可致死亡。具体如下：
1、剥脱性皮炎可使原有的其他疾病恶化而死亡，如结核扩散，十二指肠溃疡穿孔，以及原有的肾盂肾炎、血栓形成和出血性肠炎因机体抵抗力降低而恶化。
2、继发于恶性肿瘤的红皮病患者，常因恶性疾病得不到有效治疗而死亡。
3、直接死于剥脱性皮炎的各种严重并发病，常见并发病大致有如下几种：
①继发感染：剥脱性皮炎患者由于表皮不完整，抵抗力低下，加上大量使用皮质类固醇激素，容易并发感染，且感染症状受皮质类固醇激素的影响，不易早期发现，一旦症状明显时，已是十分严重。感染种类包括细菌、真菌和病毒感染，其中细菌感染最多见，大多数侵犯皮肤及呼吸道，甚至导致败血症而死亡。
②心力衰竭：由于高烧导致心动过速，以及中毒性心肌炎、低血容量等原因，可使病人心力衰竭而死。
③其他原因：由于低体温可以直接引起死亡，由于药物损伤肝脏而死于肝功能衰竭。
本病起病有急﹑慢性之分。由药物变态反应致病者多为急性，发病急，病情较重。典型表现如下：
1、急性期：起病急，全身皮肤广泛性(超过体表2/3面积)潮红、肿胀、渗液，有大片鳞屑脱落，伴明显全身症状，高热、寒战等；有眼睛、口腔、阴部等粘膜损害，自觉疼痛。
2、慢性期表现为皮损暗红、乾燥，浸润明显，上覆糠状鳞屑，可有头发、甲脱落，掌蹠处可呈手套、袜子状大片脱屑；常伴浅表淋巴结肿大，也可有肝脾肿大。
3、自觉瘙痒，皮肤紧绷感，怕冷感。
4、全身并发症：由于大量脱屑、蛋白质丢失、体质下降，可继发肺炎、贫血、心力衰竭及败血症等。
剥脱性皮炎急性者1-2个月可缓解，但可反复发作，持续数月或数年严重者体内热量经皮肤大量丧失以致出现低体温、抵抗力低下、易感染，还可导致低血压、心律缓慢、心室纤颤，甚至引起死亡
对此，专家提醒剥脱性患者在日常生活中就应该积极做好防治工作那么，预防剥脱性皮炎需要注意哪些方面呢?
怎么样才能预防剥脱性皮炎
1、忌辛辣之品
2、忌酒类
3、忌油煎、油炸、烧烤之物 油煎、油炸之物，难以消化，并能助长湿热，使湿热壅滞而疖肿不易消退
4、忌补养类食品 羊肉、牛肉、猪肉及动物内脏具有补养作用;人参、鹿茸、杞子、海马、肉桂、阿胶、鹿角胶、龟板胶等名贵中药分别有补气、补阳、补血、补阴的作用患本病者虽然有虚弱之人，但仍为湿热内蕴，热毒缠身，上述食品用后会助火毒之势，应辨证确属虚弱者方可用之
5、忌海腥河鲜 海腥河鲜具有很强的催发之力，也就是人们常说的发物，本病症初起不宜食之病症后期，由于机体虚弱，可食之补之
6、忌用过敏药物 对药物有反应者，要记住是什么药物，如青霉素、磺胺类等，以后忌用
7、忌盲目用药
防治剥脱性皮炎的须知要点
1、急性期应卧床休息，保持室内卫生，防止继发感染
2、增强营养，补充高蛋白、高维生素食品，忌辛辣腥发之物
3、查找发病原因，积极治疗原发疾病，停用致敏药物
4、注意水、电解质平衡，给予支持疗法，勿用刺激性外用药
剥脱性皮炎一种少见而严重的皮肤病。又称红皮病。其特点是全身或大面积皮肤有弥漫性红斑、肿胀及脱屑。诊断主要根据典型的临床表现，对原有皮肤病的诊断要根据病史、残存的皮肤改变、以前的皮肤活组织检查结果及对治疗的反应等。
1、病理检查：皮肤涂片显微镜检查、皮肤活组织检查等，伴有淋巴结肿大者需进行淋巴结活检。
2、实验室检查：有助于判断原疾病和全身状态，如血和尿常规、肝、肾、心、肺功能、血浆蛋白、电解质、骨髓穿刺、骨骼X线摄片和活组织检查等。
由于本病比较急骤，需要及时补充身体欠缺的各种营养物质，这样的话就需要积极的住院做营养补充治疗，采取输注营养物质来满足身体的营养需求情况。
同时注意好身体的清洁护理，避免引发感染的情况，注意保温防寒，做好口腔、眼、外阴的护理及防止褥疮发生。同时，在饮食上应注意饮食禁忌。
1、患者适宜吃的食物
1)宜食高蛋白食物，多吃水果蔬菜，绿叶蔬菜及瓜果含有丰富的维生素C，可以减轻毛细血管渗出，起到消肿及减缓皮肤炎症的作用。
2)宜食瘦肉、蛋类、奶制品等含有大量蛋白质及钙质，能够补充脱屑所致蛋白质丢失，并可以增加血管内胶体渗透压，减轻组织水肿;钙质的补充还可以防止长期卧床所致骨质疏松。
3)宜食玉米、荞麦、燕麦等含有B族维生素及纤维素，不仅可以帮助皮肤生成，还能够保持大便通畅，帮助毒素排出。
4)宜食梨、西瓜、甘蔗、荸荠等水果。
5)蔬菜中应多食冬瓜、苦瓜、黄瓜等清热利尿之品。
2、患者不宜吃的食物
1)忌饮酒及辛辣刺激性食物。
2)桂圆、橘子、葡萄等温燥之品少食。
3)葱、姜、辣椒、大蒜、花椒、茴香等辛燥发物不宜食用。
4)羊肉、鱼虾等海鲜亦不宜食用。
3、其它饮食原则
进食易于消化之品，且应经常变换口味以保持良好食欲，忌食肥甘油腻之品以防滋腻脾胃，败坏胃气。
剥脱性皮炎的特点是全身或大面积皮肤有弥漫性红斑、肿胀及脱屑。诊断主要根据典型的临床表现，对原有皮肤病的诊断要根据病史、残存的皮肤改变、以前的皮肤活组织检查结果及对治疗的反应等。在治疗上，中医药对于剥脱性皮炎的治疗有其独到之处。根据中医辨证施治，可将红皮症分为毒热蕴结、热毒挟湿及热盛伤阴证分为毒热蕴结、热毒挟湿及热盛伤阴证。
一、热毒蕴结
[症状]皮肤出现广泛性或局部性红斑，斑色鲜红，灼热瘙痒，伴发热恶寒、头痛、周身不适，舌红，苔薄，脉浮数。
[治法]清热解毒，凉血化斑。
二、湿热蕴滞
[症状]全身皮肤潮红肿胀，灼热或有糜烂渗液，伴高热、口渴、烦躁不安、小便短赤，舌红苔黄腻，脉滑数。
[治法]清热解毒，泻火利湿。
三、热盛伤阴
[症状]斑色暗红，红肿渐退，渗出减少，表皮层层脱屑，伴低热、口渴，口舌糜烂，舌绛无苔，脉细数。
[治法]养阴清热，清解余毒。