番茄牛尾汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-10-09 00:00:00  来源: 大众养生网

  番茄牛尾汤的做法并不是很难,我们在制作的时候,这样掌握好一些技巧,就可以很轻松的制作出来,而且在食材的搭配上,也都是很简单,对这样的汤品,不仅可以促进肠胃蠕动,对提高身体免疫力,也都是有着很好的帮助作用,它是一个很值得品尝的。

  对番茄牛尾汤的做法上,很多人也都不了解,如何制作最佳呢,其实在制作的时候,也都是有着一些方式方法,这些的方法,都可以很好的制作出美味的番茄牛尾汤来。

  番茄牛尾汤的做法:

  材料:牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐

  做法:

  1、牛尾洗净用开水煮过血水捞出沥干水份待用。

  2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。

  3、热油锅里放入牛尾炒,炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉,姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。

  4、再用高压锅压35分钟就好,出锅放点盐即可。味道真的不错!营养价值高。

  番茄土豆牛尾汤的做法:

  材料:用料牛肉150克,新鲜去皮牛尾1条,椰菜150克,番茄200克,土豆200克,红萝卜200克,青豆50克,精盐、味精、生姜各适量。

  做法:

  1、椰菜切丝,番茄切片,土豆和红萝卜去皮切粒,姜拍烂。

  2、牛肉洗净,剁成泥,加精盐、味精拌匀。牛尾洗净,斩段,放入滚水锅中煮5分钟,取出过凉。

  3、汤锅内加适量清水煲滚,放入牛尾、姜煲2小时,加入红萝卜煲30分钟,再加番茄、土豆煲至土豆熟烂,以精盐、味精调味,下入牛肉泥和椰菜丝煮滚,最后加入青豆,待汤再次沸腾即可。

  以上就是番茄牛尾汤的做法,我们在制作的时候,都是可以按照以上的方法进行制作,不仅制作出美味的佳肴,而且在对人体各方面发展上,都是有着很好的帮助作用,因此长期食用这样的佳肴,对身体健康也是没有危害的。

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