产妇饮食之吃传统美食

根据专家介绍，产妇的营养状况直接影响到乳汁的质与量，所以产妇应当需要注意营养搭配平衡。一些传统美食中，动物类食品与豆制品能够提供优质蛋白质;而牛乳富含钙;新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维，那么在产妇饮食过程中，如何食用传统美食呢?

月子里宜少食多餐

坐月子，产妇需少吃冰镇饮料和凉拌菜等;另外，产妇的胃肠功能较弱，辛辣食物少吃为宜，月子里还适宜少食多餐，每日可进餐5~6次。

肉类炖或熬最好

坐月子补方中，除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等，催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤;比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水，大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等。

在烹饪方法上，可多用炖、煮、熬，少用油炸，比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好。食用时汤和渣尽量不要放过，这样既可增加营养又可促进乳汁分泌。

产妇饮食是很关键的一个环节，如果吃的好，能够让产妇健康，如果吃不好，就会出现一些疾病，对于一些传统美食来说，也是有食用方法的，只有用正确的食用方法才能让产妇健健康康。