吃黄豆的饮食注意

1、黄豆泡醋真的能祛斑吗

黄豆泡醋可以祛斑。具体的制作方法：把米醋、黄豆准备好。用水把黄豆洗干净，然后浸泡，浸泡的时候反复揉搓，把黄豆表面的灰尘和杂质清理掉。把米醋放到玻璃瓶里待用。黄豆捞出沥干水分。平底锅清洗干净后用火烧干，黄豆放到平底锅里面慢慢炒，让其中的水分蒸发掉，黄豆炒到开裂的时候起锅装盘待凉，然后直接放手盛放米醋的玻璃瓶中，盖盖密封，浸泡半个月便可以开封食用。

2、吃黄豆有什么好处

吃黄豆好处很多，黄豆含有丰富的植物蛋白，且是人体必需的，吃黄豆可补充蛋白，提升免疫力，缓解身体疲劳，还可避免胆固醇升高。黄豆里面含有大豆卵磷脂，是人体所需营养，吃黄豆能够预防老年痴呆，黄豆中含有甾醇，吃黄豆可以提高神经机能。经常吃黄豆可以改善脂肪代谢，能够预防动脉硬化和冠心病。黄豆中含有的蛋白可以增强大脑皮层兴奋以及抑制的功能，能增强脑力，提高学习和工作效率。

3、黄豆丰胸

黄豆里面含有丰富的卵磷脂和蛋白质，另外还含有丰富的植物雌激素以及异黄酮。吃黄豆可以提高女性体内雌激素的水平，促进胸部发育丰满，可以丰胸。建议女性把黄豆打成豆浆喝，丰胸效果更好。黄豆中含有维生素a，被人体摄入后可以刺激荷尔蒙分泌，能促进乳房发育。建议女性朋友在月经来前7天喝黄豆豆浆，丰胸效果更理想。喝豆浆的时候尽量不放糖，避免摄入过多热量导致身体发胖。

4、孕妇可以吃黄豆吗

怀孕可以吃黄豆，黄豆含营养非常全面，其中所含蛋白质比猪肉多，甚至是鸡蛋的两倍。孕妇吃黄豆后氨基酸很容易被身体消化吸收，能补充营养，还能保证胎儿正常发育。黄豆中含有膳食纤维，能促使固醇代谢，还能促进肠道消化，能预防孕妇便秘。黄豆中的膳食纤维可降低血浆胆固醇，能调节孕妇的胃肠功能。建议孕妇少吃黄豆必须煮熟，不可以吃霉烂变质的黄豆，也不可以是发芽的黄豆。

5、黄豆的禁忌

虽然黄豆营养价值颇高，但患有胃炎或者慢性胃炎的患者不能大量吃黄豆，否则导致胃部胀气。黄豆不要和酸奶一同吃，酸奶中含有丰富的钙，溶液与黄豆中的蛋白质产生反应，最终形成钙盐沉淀，不利于身体吸收钙。黄豆尽量不与猪血一起吃，因为猪血中含有铁，同样容易与黄豆的蛋白质结合产生沉淀，不利于铁质的吸收。结石病患者应少吃黄豆，否则微量元素与黄豆蛋白质反应产生沉淀，容易加重结石。

参考文献