川贝雪梨的做法

1、川贝母炖雪梨的做法

在制作川贝母炖雪梨的时候，首先要把雪梨、川贝母、枸杞洗干净备用，然后将川贝母碾碎成粉末状，雪梨切成小块放入碗中，之后在碗中加入清水，然后加入川贝母粉、枸杞和冰糖，稍微搅拌后放入锅中蒸，大火烧开转小火蒸1小时左右即可食用，这样炖出来的雪梨会有很好的口感，是具有治疗风寒咳嗽的效果的，而且还能够起到润肺的作用。

2、川贝雪梨猪肺汤

川贝雪梨猪肺汤是具有化痰止咳以及清热润肺的效果的，尤其对于身体的燥热是具有非常好的改善的作用的，患有呼吸道感染、支气管炎等病症的患者服用后还能缓解病情。在制作的时候，需要把猪肺清洗干净后切片备用，之后把梨子切成块状，随后把猪肺、雪梨、川贝一起放入锅中，再加入适量的清水大火煮开后转小火炖2-3小时，直到猪肺煮烂为止，起锅的时候加入盐、味精调味即可食用。

3、川贝粉炖雪梨

川贝粉炖雪梨对身体具有很好的滋补作用，是治疗感冒风寒症状的佳品，具有很好的清热化痰、止咳润肺的效果，尤其对人体的肺部具有非常好的滋养作用。制作川贝粉炖雪梨的时候，首先要把梨子去除蒂部，然后把雪梨核挖出来，把梨子的底部放入碗中后加入一些川贝粉，塞入冰糖后再撒上一些川贝粉，之后把梨子另一半盖上蒸上一小时即可食用。

4、川贝冰糖炖梨

制作川贝冰糖炖梨的时候，可以先将雪梨切块备用，川贝也要清洗干净，之后在锅中加入适量的清水，放入雪梨、川贝、冰糖，大火煮开后转小火煮一小时即可食用。雪梨是具有清热化痰和止咳润肺的效果，川贝属于中药，带有苦味，但是对于清热散结具有很好的疗效，与雪梨、冰糖一起煮食是具有清热润肺的功能的，感冒或者咳嗽的人可以食用川贝冰糖炖梨，是能够帮助病情恢复的。

5、川贝炖雪梨

川贝炖梨对于治疗风热性感冒是具有显著的疗效的，川贝是一味中药，虽然带有一点苦味，但是对于保护心肺功能是具有显著的疗效的，同时还具有化痰止咳、清热解毒的功能，而雪梨本身就是生津润肺的佳品，具有很好的滋阴润肺、生津止渴的功能，与川贝一起炖食能够更大程度上的发挥两者的功能，对于人体具有很好的滋养作用，尤其在炖食的时候加入适量的冰糖，不仅能够缓解川贝的苦味，还能够缓解寒症。

参考文献