家常菜的做法

1、清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的美味成为很多人无法抵挡的一种美味，当然其做法也是非常简单的。首先需要准备一些新鲜的荷兰豆，荷兰豆最好用热水泡一遍，这样可以使做出来的荷兰豆口感会更好。然后在锅内倒入适量的植物油，加入荷兰豆，爆炒十分钟左右加入适量的鸡精料酒等物质，等到快出锅的时候加入一些盐，食用这种菜肴还可以补充体内所需的多种豆类物质。

2、清炒莴笋

清炒芦笋是芦笋一种最好的做法，清炒芦笋不会破坏芦笋中原有的营养，可以更好的为人体所吸收。首先需要将芦笋用清水洗干净然后将芦笋切成片儿，在国内适当的加入一些花生油，然后倒入切好的芦笋进行小火温炒，大约十分钟左右就可以出锅了。美味的清炒芦笋非常适合老年人朋友食用，还可以有效地达到一个促进血液循环的效果。

3、清炒荸荠

清炒荸荠的美味让很多人无法抵抗，首先准备好新鲜的荸荠，然后用清水洗干净，用刀切碎，然后可以用盐水浸泡一段时间，这样可以使做出来的菜肴会更加美味！在锅内放入适量的植物油，等到油热之后放入切好的荸荠，一定要选择小火，大火可能会使荸荠出现变糊的问题。等到快出锅的时候可以加入一些料酒和鸡精，这样可以使做出来的菜肴更加美味。

4、清炒杏鲍菇

清炒杏鲍菇是一种非常美味的食物，而且还能有效的补充体内所需要的多种营养物质。首先尽量选择一些新鲜的杏鲍菇，然后用热水清洗干净，在锅内放入适量的植物油加入杏鲍菇，同时可以加入一些生姜葱蒜等调味品，大约制作十分钟左右，加入一些花椒油和鸡精等物质，一定要来回翻炒均匀受热，才能够使做出来的清炒杏鲍菇的味道更好。

5、清炒油麦菜的做法

清炒油麦菜的做法是非常简单的，多吃一些油麦菜也可以大大降低自身出现高血压，高血糖问题的几率。首先需要将油麦菜洗干净从中间切成两半，同时在锅内加入适量的花生油，一定要等油热以后再加入油麦菜，然后可以加入一些蒜末，加入一些花椒油，味道会更好，等到油麦菜变色以后就可以出锅了，美味的清炒油麦菜一定是让很多人心动的菜肴。

参考文献