椒盐烤虾的做法

1、椒盐烤虾的做法

椒盐烤出的虾味道鲜美好吃至极。下面我就介绍一下椒盐烤虾的做法。首先将剪去虾须，在开背一把虾肠取出，用椒盐料酒花椒粉腌制一个小时以上。然后将虾一个一个地穿在竹签上，整齐地摆放在大盘子里面，放入烤箱中，烤箱温度必须是180度，烤制15-20分钟，发现虾身的两边都呈现焦黄色，这时候就说明香喷喷的虾烤好了。椒盐烤虾不但味道鲜美，而其他的营养价值非常高，多吃椒盐烤虾，对人体的身体健康是有好处的。

2、椒盐核桃

椒盐核桃香酥可口，深得人们的喜爱。下面我就介绍一下椒盐核桃的做法。第一，先把核桃用核桃钳轻轻夹裂，之后把坏的核桃挑出来，炒锅内放入盐和花椒，开火后下入核桃，不停地翻炒，这时候的火一定不要太小，也不要过于太大，在翻炒的过程中，用盐反复地淋入核桃缝中，大约10到15分钟左右，炒制核桃表皮颜色变深，核桃口全部敞开，香气四溢，然后盛出晾凉。这是时椒盐核桃就制作完成。

3、椒盐土豆

椒盐土豆的做法首先将土豆洗净，大一点的土豆可以用刀切一切，避免与盐的味道伸不进去。然后将土豆放在锅里面煮熟，千万不要时间太长，这时将土豆捞出把水沥干。把油放到锅里烧热，加油的多少要盖住土豆，然后倒入已经沥干的土豆块，翻炒一会儿，直到所有的土豆块表面都有金黄色的焦皮为止。把土豆块盛入盘中，最后再放入盐，味精，花椒粉，葱花。这时椒盐土豆快就烧好了。

4、椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼的做法，首先将鱿鱼洗净沥干水分，放入椒盐粉，鸡精粉，胡椒粉，和麻辣鲜，腌制15分钟左右，然后用炸粉，食物有，水，调成浆汁，浆汁不宜过稠也不宜过稀，锅热后放入花生油，有的温度要稍高一点，大概是160度左右，将鱿鱼一条条的沾好调好的酱汁，在放入油锅中炸，炸到鱿鱼身上的颜色变深时，开始出锅撒上一些椒盐粉，就可以吃了。鱿鱼营养价值高，经常多吃一些鱿鱼。不利于人的身体健康。

5、椒盐小鱼

椒盐小鱼的做法是，现将小鱼洗干净沥干水，用盐腌制10分钟左右，然后把锅放到火上加热，烧到六成热时加入植物油，观察油热的温度，发现冒出黑烟时，蒋小鱼一条一条地放入锅中，此时再用小火干煎，停2-3分钟后，再轻轻的翻，干煎小鱼的另一面，小鱼的两面都煎至金黄色为好，锅里剩下的油再大火倒入蒜末姜末，葱末爆出香味。最后再倒入小鱼儿，同时将盐和胡椒粉均匀地撒在锅中，轻轻地颠炒几下即可。

参考文献