瘦肉粥的家常做法

1、猪肝瘦肉粥的做法

我们首先要准备主料，主料有猪肝、 瘦肉、 大米，其次辅料，食用油、 葱花、 盐、 鸡精、 姜丝、 生抽、 生粉、 菠菜。首先我们要把瘦肉切成丁用鸡精，生粉和生抽， 姜丝搅拌均匀。然后把刚买回来的猪肝切成片用清水浸泡一个小时左右， 将其血水泡出。开始煮粥， 待粥快好时把之前的瘦肉丁用清水冲干净， 将其瘦肉丁和猪肝放入锅内，加入食用油和盐调味。待猪肝煮变色后粥就可以出锅了，加入葱花菠菜即可食用。

2、瘦肉炒什么好吃

我们首先要准备主料，主要有杏鲍菇、 瘦肉、 麻椒，其次要准备辅料，食用油、 料酒 、大料、 花椒粉、 老抽、 盐、 姜丝、 大料、 葱花、 大蒜，首先我们要把杏鲍菇切片备用， 瘦肉切片备用， 麻椒切块备用。然后烧开水， 把杏鲍菇用开水烫一下。食用油烧开后， 放入姜丝、 葱花、 大料和花椒粉。待锅内香味出来后瘦肉放进锅内 ，倒入料酒， 煸炒瘦肉， 瘦肉翻炒好时放入杏鲍菇和麻椒块翻炒一会儿，倒入老抽上色。用盐、 味精做最后的调味。盛入盘中可以食用。

3、吃瘦肉会胖吗

瘦肉我们大家都喜欢吃，因为他没有肥肉那么油腻，而且他也是一种肉。吃瘦肉每天最多不可以超过2俩，因为人体内摄入过多的瘦肉对身体是没有什么好处的，我们也不可以把瘦肉当作我们平时食物的主要来源。适当的食用瘦肉是不会长胖的， 因为瘦肉中大部分都是蛋白质，而蛋白质又不会在我们的身体内转换成脂肪，所以这样我们就不会肥胖了。

4、花旗参炖瘦肉

我们首先要准备主料，主料有花旗参若干根、 瘦肉 200克，然后准备辅料，辅料有姜2片、 盐、桂圆 。首先我们要把花旗参洗净备用。然后瘦肉洗净后切片备用。将花旗参和瘦肉放入炖盅中， 加入适量的水， 别放太多的水， 留些空隙。盖上炖盅盖子， 炖1个半小时左右 。加入食用盐调味即可出锅即可。 花旗参炖瘦肉有养心安神 养阴补气的功效 阳虚体质的人可以少吃些。

5、皮蛋瘦肉粥下火吗

皮蛋里是含铅的，摄入量不可以过多，孕妇最好不要吃，如果摄入过多的铅是容易导致流产的。皮蛋虽说有降火的功效， 但一定要适量，夏天马上到来了，是最容易上火的季节，容易口腔溃疡，咽喉肿痛等上火现象出现。夏天我们可以吃一些凉拌皮蛋，把姜切成丝，把皮蛋扒皮切成一半一半的 倒入陈醋和姜丝 ，特别爽口， 适合夏季吃 ，也可以做些皮蛋瘦肉粥等。

参考文献