有很多，它能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外;叶绿素(chlorophyll)是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素，它是光合作用膜中的绿色色素，光合作用中捕获光的主要成分;下面一起来看看叶绿素的作用有哪些?
1.造血功能
诺贝尔得奖人Dr.Richard Willstatter和Dr.Hans Fisher也发现：叶绿素的分子与人体的红血球分子在结构上很是相似，唯一的分别就是各自的核心为镁原子与铁原子。因此，饮用叶绿素对产妇与因意外失血者会有很大的帮助。如果将叶绿素制成补血饮品或药品，将会促进病人康复，甚至挽救更多人的生命。
2.帮助解除体内杀虫剂与药物残渣
营养学家Bernard Jensen博士指出，叶绿素能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外。此外，他也发现一般上健康的人会比病患者拥有较高的血球计数，但通过吸收大量的叶绿素之后，病患者的血球计数就会增加，健康状况也会有所改善。
3.养颜美肤
新英国医药期刊曾经做过这样的报导：叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题。美国外科杂志报导：Temple大学在1200名病人身上，尝试以叶绿素医治各种病症，效果极佳。如果开发成美容保健品，将会因其疗效好、环保健康、副作用小而被广泛应用于医疗保健行业，产生巨大的社会效益和经济效益。
