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简介
蜂蜜的主要成份是糖类,其他成份是有机酸,蛋白质,矿物质,维生素,酶和一定量的水.蜂蜜生则性凉,能清热,熟则性温,能补中,甘而和平,能解毒,柔而濡泽,能润燥,,缓可去急,能止心腹肌肉溃疡之痛,而且食用蜂蜜不会使人发胖。所以蜂蜜水是完美的天然保健剂和美容剂。
季节全年
▸功效与作用
1.促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、保护心血管、扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
▸营养价值(好处)
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。
▸副作用(坏处)
一、蜂蜜属多糖，患有糖尿病者不宜喝，若为了润腸通便，喝时一定要监测血糖；
二、变质变味的或超过保质期的不能喝，防中毒；
三、冲淡蜂蜜一定要用冷了后的温开水，以防部分营养成分与增强抗病能力的成分被破坏。
▸能吃吗
能吃。
▸怎么吃
蜂蜜食用时可以直接用温开水冲服，不适宜用沸水，因为会破坏蜂蜜结构，更不适宜煎煮。
蜂蜜不适宜放在金属器皿中，避免重金属含量增多。
夏秋季节不太适合食用生蜂蜜，此时蜜蜂正处于活跃阶段，生蜂蜜里面含有含微生物比较多。
▸禁忌人群
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
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▸适宜人群
一般人均适合食用蜂蜜水，特别适合女性。
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