酥饼
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油酥烧饼需要先用面粉和面，在和面时最好是加入一个鸡蛋，并使用温水，这种方式和出来的面比较筋道，而且还会更有营养。然后在做好形状时抹上......[查看详情]
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油酥烧饼首先要开始发面的，然后再要用力揉面，揉面可以帮助面粉变得富有劲道，之后就可以出现一种酥脆的感觉，还有主要在制作油酥烧饼的时候......[查看详情]
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在中筋面粉加入一些盐，用温水活化酵母，和好面团，多搓揉一会儿。然后放进有封闭的盖子自行发酵膨胀。在面粉加咸味鸭油和已经成油的酥面团。......[查看详情]
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