包子面
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包子是许多北方人每天必须吃的食物之一，正如南方人必须吃米饭一样。包子色白，蒸的很好很软很细腻，根据不同的口味可加入不同的泥块，肉末、......[查看详情]
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包子是很常见的面食，在北方地区，包子、馒头基本是每日必须的，而且基本是人人都会做的。过年前一定要多包，是必须的。包子首先要选好面粉，......[查看详情]
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有两种发面的方法，不过酵母发面做的包子比较好吃。你把买来的面粉放进一个干净的面盆里，在面粉上打个小洞，然后把水和酵母粉倒进去拌匀，一......[查看详情]
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在做包子面时，需要在普通面粉中加入适量烤粉，用清水搅拌均匀，然后将和好的面团放入密闭的盆子中，并保证温度在10摄氏度以下，如果天气比......[查看详情]
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做包子的时候选择合适的面粉很重要，做出来的效果最好的是中筋粉。另外在做包子面的时候，发酵也很重要，如果发酵不好的包子就会不够软。发酵的......[查看详情]
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做包子和蒸馒头一样，在烹饪之前需要让面粉进行发酵才能做出可口的食物，对于第一次做包子的人来说，如何使面粉发酵是很陌生的。但是生活，可......[查看详情]
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