分离蛋黄

问

蛋清和蛋黄应该怎么分离呢？

答

先把鸡蛋给打到碗里面，然后找一个干净的空矿泉水瓶子把鸡蛋里面的蛋黄吸到矿泉水瓶子里面，在吸鸡蛋的时候一定要把瓶子倾侧着吸，不然蛋黄很容......[查看详情]

问

答

现在市面上销售的蛋黄蛋清分离器，可以很好的将蛋黄蛋黄分开，一般购物网站上也都有。在家里自己分离可以准备一个干净的饮料瓶，瓶口和蛋黄差不......[查看详情]

问

答

首先要准备好鸡蛋和碗，随后，可以将鸡蛋轻轻的敲开一条裂缝，这样里面的蛋清就可以从裂缝中流出来，然后把准备好的碗拿来接住蛋清，之后再用一......[查看详情]

问

答

可以用空矿泉水瓶把蛋清和蛋黄分开。把鸡蛋敲开一个很小的口子，因为蛋清的流动性还是比较大的。因此，稍有一点的口子蛋白就可以流出来。等蛋......[查看详情]

问

答

鸡蛋是我们生活中常见的一种食材，它对人体的好处和作用不仅仅体现在饮食上，有时候还是美容治疗疾病的配药，特别是鸡蛋清更是发挥了很大的作用......[查看详情]